体にやさしい浅漬器・菜健好房

7140円（税込み）

【体にやさしい浅漬器・菜健好房】
【商品詳細】
遠赤外線とマイナスイオンを放出する特殊セラミックス加工の素材なので、漬物らしい味わいをそのままに塩分を抑えた「体にやさしい漬物」が約３０分〜１時間程度で簡単に作れます。漬物器通常の塩分量通常の半分の塩分量一般陶器塩分濃度が高めで美味しい塩分濃度がとても低く物足りない菜健好房塩分濃度が高くしょっぱい塩分濃度が低いが美味しい！漬物器全体に「遠赤外線パウダー」と「マイナスイオンパウダー」を入れ焼き上げています。「遠赤外線」は水分子の大きさを小さくする働きがあり、それにより野菜に浸透しやすくなります。早く浸透することで、浅漬け特有の硬さをしんなりさせ、野菜の中にしっかり染込みます。「マイナスイオン」は野菜や水分に放出されることで、塩分などのしょっぱさを緩和し、深みのあるまろやかな塩味にしてくれます。また、アルカリ方向に導き酸化を防ぎ、鋳鉄の重しの鉄臭さを軽減します。野菜に含まれているビタミン類は煮たり焼いたりすると、半減してしまいます。逆に漬物にすると増加します。体に優しい漬物器「菜健好房」を使用することで、一般の漬物器よりもさらにビタミンCやカルシウムが増加します。料理人／料理・飲食コンサルタント濱谷直樹氏 推薦ヘルシー浅漬けが簡単に作れる１０品目のレシピ付！！白菜の切り漬け／根三つ葉の即席漬け／キャベツのもみ漬け／カブの即席漬け／夏大根の梅じそ漬け／ナスの即席からし着け／キムチもみキュウリ／即席大根着け／白菜のゆず漬け／イワシの山椒漬け商品情報商品名体にやさしい浅漬器・菜健好房セット内容本体、フタ、重し（落フタ兼用）、レシピ素材／成分本体・フタ／特殊セラミック加工陶磁器重し／南部鋳鉄（カシュー塗装）商品サイズ（約）直径21.5cm×高さ12cm重量（約）3.2kｇ容量（約）2リットル製造国日本注意事項重しは鉄製ですので、ご使用後は塩分などを洗い落とし、乾いた布でよく拭いて十分乾燥させて下さい。
【商品コメント】
「体にやさしい浅漬器・菜健好房」は、遠赤外線とマイナスイオンを放出する特殊セラミックス加工の素材なので、漬物らしい味わいをそのままに塩分を抑えた「体にやさしい漬物」が約３０分〜１時間程度で簡単に作れます。